Comida callejera en Bangkok y sus mejores zonas 2024: la guía definitiva
Las palabras «comida callejera de Bangkok» son prácticamente inseparables.
Muchos viajeros vienen a Bangkok específicamente para sumergirse en su famosa escena de comida callejera.
Pero hay algunas cosas que la gente suele entender mal.
Si prefieres saltarte la introducción y pasar directamente a nuestras recomendaciones, solo tienes que pulsar el botón de abajo.
En primer lugar, la escena de la comida callejera en Bangkok ha sufrido cambios importantes debido a las políticas gubernamentales. Esto significa que no encontrarás comida callejera en cada esquina, sino en zonas designadas.
En segundo lugar, el término «comida callejera» a veces se malinterpreta.
Por ejemplo, la serie Street Food de Netflix presenta al famoso Jay Fai, pero técnicamente es un restaurante, no un vendedor ambulante. En nuestra opinión, la verdadera comida callejera pertenece a las calles.
Para asegurarnos de que estés completamente preparado para tu recorrido gastronómico por Bangkok, hemos elaborado esta guía de comida callejera actualizada para ayudarte a encontrar la comida callejera más emocionante y, por supuesto, la más asequible que la ciudad tiene para ofrecer.
Vale la pena señalar que muchos de los platos callejeros favoritos de la comida tailandesa, como los fideos, el cerdo crujiente, el curry y las sopas, también se pueden encontrar en los restaurantes.
Pero hay muchos platos típicos de comida callejera que no encontrarás en los restaurantes.
En los mercados nocturnos, que cubriremos en este artículo, puedes experimentar esa auténtica comida callejera que probablemente hayas visto en las redes sociales, pensada para disfrutarla sobre la marcha.
Entonces, con eso dicho, saltemos a nuestra guía.
En este artículo completo, repleto de información, profundizaremos en los siguientes aspectos de la comida callejera de Bangkok:
1. Nuestra definición de comida callejera en Bangkok
2. Una nueva política de comida callejera en Bangkok
3. ¿Cuáles son los mejores lugares para encontrar comida callejera en Bangkok?
4. Mercados con comida callejera increíble
5. Zonas de comida callejera comunes y de fácil acceso en Bangkok
1. Nuestra definición de comida callejera de Bangkok
Desde nuestro punto de vista, existe una clara distinción entre la comida callejera de Bangkok y los restaurantes tailandeses locales.
Un vendedor ambulante de comida ofrece comidas rápidas, ya sea completamente preparadas o listas para servir en minutos, centrándose en solo unos pocos platos.
A diferencia de los restaurantes, la mayoría de los vendedores ambulantes de comida no proporcionan mesas y sillas para que te sientes, aunque hay algunas excepciones. La comida se sirve al aire libre, en público, no en un lugar cerrado.
Y olvídate de esperar a que alguien tome tu pedido.
Aquí, vas directamente al vendedor ambulante, pides tu comida y comienzas a comer casi de inmediato.
Muchos otros artículos sobre la comida callejera de Bangkok pasan por alto esta diferencia clave.
Si quieres saber todo sobre la comida callejera de Bangkok, sigue leyendo.
2. Una nueva política de comida callejera en Bangkok
En los últimos años, la escena de la comida callejera de Bangkok ha experimentado cambios significativos debido a las nuevas políticas gubernamentales.
En muchas áreas, se ha prohibido la venta de comida en carritos y los vendedores ambulantes ahora son dirigidos a zonas de comida designadas, como mercados nocturnos o calles más tranquilas.
El motivo de esta limpieza es simple: los carritos estaban obstruyendo las calles ya concurridas de Bangkok.
Si bien estas políticas han mejorado las aceras en muchas áreas, la ciudad ha perdido un poco de su encanto auténtico.
Un ejemplo es Sukhumvit Soi 38, que alguna vez fue un bullicioso centro de comida callejera, que ahora ha sido completamente despejado de vendedores.
Pero esto no significa que la comida callejera en Bangkok haya desaparecido por completo.
3. ¿Cuáles son los mejores lugares para encontrar comida callejera en Bangkok?
Los mejores lugares para descubrir comida callejera en Bangkok son los mercados nocturnos populares como Jodd Fair Market, Chatuchak Weekend Market y Srinakarin Train Market, así como los centros de comida callejera más conocidos como Chinatown (Yaowarat), Udom Suk Road, Petchaburi Soi 5 y los alrededores de Khao San Road.
En este artículo, analizaremos en profundidad dónde encontrar la mejor comida callejera en Bangkok y los platos que no te puedes perder.
Cada área recomendada está marcada en el mapa a continuación para una fácil referencia.
4. Mercados con comida callejera increíble
Debido a las nuevas regulaciones gubernamentales, muchos vendedores ambulantes de comida han sido reubicados en áreas designadas como los mercados nocturnos para continuar vendiendo su comida.
Los mercados nocturnos son una parte integral de la vida en Tailandia y se pueden encontrar en todo el país.
Estos mercados ofrecen una amplia gama de comida callejera, tanto tailandesa como internacional, a precios muy asequibles.
Para destacarse de la competencia, algunos mercados nocturnos crean experiencias únicas para atraer tanto a los locales como a los turistas.
Los mercados nocturnos más populares en Bangkok incluyen Jodd Fairs Train Market, Chatuchak Weekend Market los viernes por la noche, Chinatown por la noche y Srinakarin Night Market.
Además de la deliciosa comida callejera, estos mercados ofrecen una variedad de productos, incluidos recuerdos, artículos vintage, ropa y arte.
También están llenos de pequeños bares locales, lo que los convierte en lugares perfectos para salir por la noche.
Para obtener más detalles, consulte nuestra guía de los mejores mercados nocturnos de Bangkok.
5. Zonas de comida callejera habituales y de fácil acceso en Bangkok
A continuación se muestran algunas de nuestras áreas favoritas para devorar sabrosa comida callejera.
a. Barrio chino
Chinatown, o Yaowarat, es uno de los distritos más antiguos de Bangkok y, en nuestra opinión, el destino definitivo para probar comida callejera increíble.
La mayoría de los puestos y tiendas abren a las 6:00 p. m. y permanecen activos hasta la medianoche. Tan pronto como abren, la zona se convierte en un paraíso gastronómico animado y caótico.
En cada callejón a lo largo de Yaowarat Road, encontrará carritos de comida con sillas de plástico y mesas de aluminio donde puede disfrutar de comidas deliciosas y asequibles.
Tenga en cuenta que la mayoría de las tiendas y restaurantes cierran los lunes.
Si se dirige a Chinatown para vivir una aventura gastronómica, no olvide consultar nuestras guía sobre la mejor comida en Chinatown Bangkok.
Ubicación: Google Maps
Horario de apertura: 18:00 – 24:00
Nota: Muchas tiendas cierran los lunes.
b. Petchaburi Soi 5
Ubicado cerca de las estaciones de BTS de Ratchathewi y Phaya Thai (lugares populares entre los albergues económicos), Petchaburi Soi 5 es una visita obligada para los amantes de la comida callejera.
La estación de BTS de Phaya Thai, en particular, está bien conectada y ofrece acceso directo al Airport Rail Link, lo que hace que esta zona sea especialmente conveniente para los viajeros.
A solo cinco minutos a pie de la estación, llegará a uno de los mejores lugares de comida callejera de Bangkok. Después de las 4:00 p. m., la calle se transforma en un bullicioso paraíso gastronómico, que ofrece de todo, desde pollo a la parrilla, mariscos frescos y curry hasta fideos, salchichas a la parrilla, batidos, fruta fresca, verduras salteadas y alitas de pollo fritas.
Petchaburi Soi 5 también es conocido por su variedad de opciones de comida halal y alberga uno de los mejores restaurantes de tom yum de la ciudad, Pe Aor.
Ubicación: Google Maps
Horario de apertura: 16:00 a 23:00
c. Khao San Road
En Khao San Road y sus alrededores encontrarás una vibrante escena de comida callejera dirigida principalmente a turistas, lo que la convierte en un lugar accesible para probar platos locales.
La comida callejera no se limita a Khao San Road en sí; las calles de los alrededores también ofrecen una variedad de opciones para explorar.
Puedes disfrutar de clásicos como el Pad Thai y las crepes, pero también hay muchos platos auténticos que muestran los verdaderos sabores de Tailandia.
Ubicación: Google Maps
Horario de apertura: 12:00 – 00:00
d. Silom Soi 20
Silom Soi 20 está situado en una parte antigua de Bangkok, donde se mezclan diversas culturas, lo que se refleja en la amplia variedad de comida callejera disponible en esta bulliciosa calle.
En el centro de la zona hay un mercado de productos frescos donde muchos restaurantes y vendedores ambulantes obtienen sus ingredientes temprano por la mañana. Este mercado suele cerrar alrededor de las 11 a. m. y, al mediodía, la mayoría de los vendedores ambulantes de comida ya han abierto sus puertas.
Si bien puedes encontrar restaurantes locales y algunas opciones de comida callejera por la mañana, la calle realmente cobra vida más tarde en el día.
Aquí, puedes saborear platos tradicionales de comida callejera como Khao Moo Grob, pato asado con arroz o el siempre popular biryani de pollo. Si prefieres algo más familiar, puedes disfrutar de un delicioso Pad Thai acompañado de una cerveza helada, todo por solo cien baht.
Ubicación: Google Maps
Horario de apertura: 12:00 – 22:00
e. Grand Palace y Wat Pho
Si bien esta zona no es un centro típico de comida callejera frecuentado por los lugareños, vale la pena mencionar a los turistas que detrás de estas dos atracciones principales, encontrará varias calles pequeñas que ofrecen deliciosa comida callejera.
Si tiene ganas de una sopa de fideos rápida, Pad Thai o arroz glutinoso con mango, este es definitivamente un lugar para explorar.
Para aquellos que prefieren cenar en un restaurante, hay muchas opciones a lo largo de la misma calle. Las opciones destacadas incluyen Elefin y Baan Tha Thien.
Ubicación: Google Maps
Horario de apertura: 11:00 – 18:00
f. Monumento a la Victoria
El Monumento a la Victoria está situado al norte del centro de la ciudad y es un centro de actividad gracias a sus excelentes conexiones de transporte público. Para muchos tailandeses, esta zona es una parada clave de los autobuses que van al trabajo, a la escuela u otros destinos.
Allí donde hay mucha gente, encontrarás vendedores ambulantes de comida, por lo que el Monumento a la Victoria es un lugar fantástico para explorar una amplia variedad de opciones de comida callejera.
Mientras paseas por el monumento, que se encuentra en una rotonda, te encontrarás con varios vendedores. Justo delante del Monumento a la Victoria de Century The Movie Plaza, hay una zona dedicada a ello con unos veinte puestos que sirven una gran variedad de comida callejera, como brochetas, currys, deliciosas ensaladas y mucho más.
Si te diriges a Ratchatwithi Soi 18, cerca de la salida oeste de la rotonda, encontrarás otro callejón con vendedores ambulantes de comida. Este callejón conduce a uno de los mejores restaurantes de fideos en barco de Bangkok, que destacaremos más adelante en este artículo.
A diferencia de otras zonas de comida callejera populares de Bangkok, los vendedores de Victory Monument están dispersos en lugar de concentrados en una sola calle. Los vendedores que se encuentran alrededor del monumento, cerca de las paradas de autobús, abren todo el día, mientras que los de Century The Movie Plaza y Ratchatwithi Soi 18 suelen abrir después de las 4 de la tarde.
Ubicación del puesto de comida callejera Century The Movie Victory Monument: Google Maps
Ubicación del puesto de comida callejera Ratchawithi Soi 18: Google Maps
Horario de apertura: 16:00 – 21:00
Consejo: también hay una cervecería al aire libre frente al Century The Movie Plaza Victory Monument. ¡Combinar comida callejera con cervezas baratas en el centro de Bangkok es una experiencia genial!
g. Centro comercial Paseo Lat Krabang (cerca del aeropuerto de Suvarnabhumi)
Todos los días a las 16:00 horas, la calle junto al centro comercial Paseo en Lat Krabang se transforma en un encantador mercado de comida callejera, conocido por ofrecer algunos de los platos de comida callejera de mayor calidad de Bangkok.
El único inconveniente es su distancia del centro de la ciudad. Sin embargo, si te alojas cerca del aeropuerto de Suvarnabhumi, el centro comercial Paseo es un lugar excelente para encontrar opciones de comida callejera limpia y de alta calidad.
Algunos de los platos más destacados son el pollo frito, el arroz glutinoso con mango de temporada, los refrescantes granizados de coco, una variedad de mariscos a la parrilla (como gambas y pescado blanco entero) y una impresionante selección de brochetas.
Dentro del centro comercial, también encontrarás varios restaurantes tailandeses e internacionales excelentes, incluidos Inter y Ran Kong Por.
Ten en cuenta que este mercado se centra únicamente en la comida callejera, así que no esperes mucho en términos de entretenimiento. Debido a su ubicación, no verás muchos turistas aquí y los precios son generalmente más bajos que en los mercados de comida callejera del centro de la ciudad.
Alrededor de las 20:00 horas, el mercado comienza a cerrar y muchos vendedores habrán vendido todos sus productos. Recomendamos visitar el mercado alrededor de las 17:00 horas, cuando todos los vendedores están completamente abastecidos y listos para servir.
Ubicación: Google Maps
Horario de apertura: 16:00 – 20:00
